kumpulan makal pendidikan: MAKAL ENZIM
Oct 25, 2016· Mekanisme kerja enzim juga ditentukan oleh juml atau konsentrasi substrat yang tersedia. Jika juml substratnya sedikit, kecepatan kerja enzim juga rend. Sebaliknya, jika juml substrat yang tersedia banyak, kerja enzim juga cepat. Pada keadaan substrat berlebih, kerja enzim tidak sampai menurun tetapi konstan.